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前回の授業で物質の「酸化」について学習しています。今回は、物質の「還元」について学習します。実例として酸化銅(Ⅱ)(黒色)と炭素(黒色粉末)をよく混ぜ合わせて試験管に入れ、ガスバーナーで加熱すると、酸化銅(Ⅱ)が炭素によって還元されて赤色の銅が生成しました。一方、炭素は酸化されて二酸化炭素になり、これを石灰水に通じると白くにごりました。